在生活當(dāng)中，有些物質(zhì)是不能夠被我們的身體所吸收的，而在工業(yè)生產(chǎn)的過程當(dāng)中，食物里面可能會(huì)添加這些成分，這些物質(zhì)也就是現(xiàn)在新出現(xiàn)的概念，叫做反營養(yǎng)物質(zhì)。它們對于我們的身體傷害是非常大的，這些物質(zhì)潛伏在我們的身體中，造成很大的隱患，今天我就來幫助大家揭露它的真實(shí)面目。

 

一，殺蟲劑。

大家都知道，如果想要讓身體健康，營養(yǎng)均衡的話，那么在飲食方面一定要注意多吃水果和蔬菜。水果和蔬菜里面的礦物質(zhì)成分以及維生素能夠補(bǔ)充我們?nèi)梭w的正常需求，但是隨著現(xiàn)在工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，越來越多的人為了追求生產(chǎn)過程當(dāng)中的利益最大化，就會(huì)選擇使用各種各樣的化工產(chǎn)品，從而提高產(chǎn)量。尤其是在種植某些植物的時(shí)候，為了讓產(chǎn)量更高，就會(huì)使用各種各樣的殺蟲劑，這些殺蟲劑的殘留進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)嚴(yán)重的影響我們的營養(yǎng)吸收。
二，轉(zhuǎn)基因。
我們現(xiàn)在對于各種各樣生物的研究已經(jīng)逐漸的深入到了基因的層面，尤其是對于各種各樣的轉(zhuǎn)基因食物的生產(chǎn)，更是造福了無數(shù)的百姓。但是很多人就會(huì)產(chǎn)生疑問，轉(zhuǎn)基因的食物是否絕對安全呢？其實(shí)轉(zhuǎn)基因的食物在某些方面是存在著一定的安全隱患的，可能會(huì)成為反營養(yǎng)物質(zhì)。

 

三，藥物。
藥物畢竟是一種化學(xué)添加的藥劑，它在傷害我們身體內(nèi)的致病的細(xì)菌的同時(shí)，也會(huì)影響到我們正常細(xì)胞的生理功能。所以，長期的依賴藥物可能會(huì)產(chǎn)生一些副作用，就比如說有些能夠產(chǎn)生依賴的止疼藥以及某些會(huì)傷害我們腸胃健康的藥物都是對身體不利的。
四，水源。
由于現(xiàn)在環(huán)境的污染，我們的生存環(huán)境在逐漸的改變，我們所需要的資源也在逐漸的被破壞掉，就比如說我們賴以生存的水資源由于各種各樣的污染，所以逐漸出現(xiàn)了各種的問題。為了讓水資源的處理能夠達(dá)到我們的飲用要求，工業(yè)上就會(huì)采用非常多的手段添加各種各樣的物質(zhì)，從而起到凈化水的目的。而當(dāng)然了，這些物質(zhì)也會(huì)有一定的殘留，從而影響水源健康。

 

在生活當(dāng)中的反營養(yǎng)的物質(zhì)還是非常多的，基本上是防不勝防的，而我們要做的就是盡可能追求健康的飲食，要確保我們所吃的食物的安全性。