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蔬菜汁營養不比果汁差,不要因不好喝而止步

蔬菜汁是由各種蔬菜所榨的汁,蔬菜汁能有效的為人體提供維生素以及鈣、磷、鉀等多種微量元素,此外它還是人體的清潔劑,當蔬菜汁被人體吸收后,會使血液呈堿性,能夠把積累在細胞里的毒素溶解,最后排泄到體外。起到維持機體酸堿平衡,增強細胞活力以及腸胃功能的功能,下面我們具體了解幾種常見的蔬菜汁。

1、胡蘿卜汁 



胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,能夠經腸道轉化為機體所必須的維生素A,能夠明目潤膚,促進兒童牙齒和骨骼的發育。對人還有明顯的降低血糖作用,是糖尿病患者不錯的選擇,患有口腔潰瘍的患者,飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀,此外還可以緩解結膜炎等眼部疾病。在飲用胡蘿卜汁的時候盡量不要與酒同用,避免胡蘿卜素與酒精發生反應產生毒素,影響肝臟健康。

2、芹菜汁



芹菜汁含有豐富的蛋白質和纖維素,具有健胃、利尿、降血壓等作用,芹菜味道清香還可以增強人的食欲,對于吸煙群體來說,芹菜汁是不錯清毒良藥,研究證明發現,常吃芹菜可以抵消煙草中有毒物質對肺部的損害,還能夠起到預防肺癌的功效。但對于慢性腹瀉者或血虛患者不宜多食。

3、黃瓜汁



我們都知道黃瓜汁有利尿、美容的功效,另有研究發現黃瓜汁在強健心臟和血管也有相當好的作用,能夠調節血壓,預防心肌緊張和動脈粥樣硬化,此外黃瓜汁還能防止頭發脫落和指甲破損,甚至能夠增強人體記憶力。黃瓜汁也易于制作,可以伴上一些蜂蜜,是很理想的飲料。

4、苦瓜汁


對于苦瓜汁,大部分人都會望而止步,苦瓜味道隨苦,但是其營養價值及其功效卻是對人體大大有益的,苦瓜有清熱去火、清心明目的效果,而且還有降血糖的作用。此外苦瓜素能夠促進脂肪的分解,對于減肥人群來說是再合適不過了。
除此之外,西紅柿汁、圓白菜汁、菠菜汁都是不錯的選擇,榨取一杯新鮮的蔬菜汁簡單方便,既可以補充人體所需要的營養物質,又能有很好的保健作用。另外還可以搭配其他果汁,賦予其更好的風味和營養功能。

溫馨提示:

請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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