彩色湯圓的制作，而且是透明的哦！
中國的每個節氣，都有不一樣的習俗。春節剛剛過去，又迎來了正月十五元宵佳節！
歡樂的節日氣氛中，享受生活就要豐富多彩。顏色豐富的彩色湯圓的出現，可以帶給人們不一樣的元宵節！讓節日也過得多姿多彩！享受不一樣的樂趣！而且湯圓的顏色來自于天然的蔬菜，我們今天用到的是紫薯和南瓜，讓家人可以享受一頓營養、美味、健康的湯圓！
平時我們都是吃白色的湯圓長大的，今年我們可以過一個不一樣的節日，做一道彩色湯圓，希望能有一個色彩斑斕的一年，特別是對于不愛吃蔬菜的人來說，這道彩色湯圓就顯得很重要了，因為顏色是用蔬菜汁調和而成的，還含有豐富的花青素以及南瓜多糖、膳食纖維、維生素和礦物質，可以在享用湯圓的時候，也可以攝入充分的營養，提高免疫力，促進發育，促進身體健康！
用料包括：木薯淀粉150g、南瓜85g、紫薯3個、砂糖15g、開水135ml
下面我們來看一下步驟：
1. 準備食材
2. 紫薯和南瓜削皮切塊，上蒸鍋
3. 木薯淀粉中倒入開水，并攪拌
4. 用手團成面團
5. 將蒸好的南瓜和紫薯，用原汁機搖成泥
6. 分別倒入適量的白砂糖
7. 紫薯泥團成小球
8. 如果選擇的南瓜水分比較多，可以加入適量的面粉后團成南瓜球
9. 弄好的木薯淀粉，弄成小圓餅的形狀，分別包入紫薯球和南瓜球
10. 同時要準備一鍋開水，團好的湯圓，直接放入到開水中煮
11. 煮湯圓期間要注意攪拌
12. 等湯圓全部飄上來，基本就熟了
13.將煮好的湯圓撈出，加入適量可以食用的冷水就可以享用啦！
元宵節的來歷
漢明帝永平年間（公元58年--75年），因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈的習俗隨著佛教文化影響的擴大及道教文化的加入逐漸在中國擴展開來。
最后，祝大家元宵節快樂！闔家團圓！幸福安康！
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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