荸薺好處多，你們會吃嗎？
在秋天的時候，往往大街小巷上會賣這樣的一種東西，它的表面是圓柱形的，有著黑色的外皮，但是撥開外皮之后，里面卻是晶瑩剔透的白色果肉，這種食物也就是我們大家經常會說的荸薺，它的味道甜甜的脆脆的，所以受到了很多人的歡迎。那么它到底有哪些好處？究竟應該怎么吃呢？我認為我們大家需要了解一下它的功效。
一，清熱。
秋天的時候，由于天氣比較干燥，所以很多人都容易上火，上火的癥狀是比較多的，比如說會感覺嗓子干癢，嗓子里面有痰，另外會出現頭疼以及口干舌燥的問題，而荸薺它的解毒效果是比較好的，無論是生吃或者是煮熟以后吃都能夠祛除我們身體內的火氣，另外它也可以改善我們耳鳴的問題。
二，強身。
大家別小看荸薺身材小小的，但是它的營養價值卻是一樣都不少的。它里面含有豐富的蛋白質以及，鈣磷鐵鋅等礦物質元素，這些物質可以改善貧血的問題，另外可以讓骨骼更加堅韌，讓頭發更加強壯，另外也有利于讓免疫系統形成更多的抗體以及免疫活性因子，因此它對于兒童的生長發育以及成人的身體的滋補都有效果。
三，殺菌。
我們的身體內潛伏著各種各樣的細菌，荸薺的各種抗菌的成分是非常能夠抵抗炎熱的，所以說經過高溫殺毒之后仍然無法去除的殺菌物質就能夠到我們的身體內殺出一些有毒有害的細菌，這些細菌可能會引發一些疾病，但是吃了荸薺之后則無法發揮出它們的毒效。另外它也可以幫助我們抵抗病毒，所以大大的降低我們患病毒性感冒的概率。
四，緩解酒精中毒。
俗話說得好，喝酒能解愁，所以很多人愿意喝大量的酒來解除身體內蘊含著的愁苦情緒，但是如果喝的酒過多的話，那么就會造成喝醉，也會引發酒精中毒的問題，所以必須要及時的解毒。用荸薺熬水喝就能夠很好的促進酒精的排出，它可以利尿，能夠讓酒精濃度變低。但是如果酒精中毒的問題比較嚴重的話，還是要及時的到醫院里面接受治療，否則的話對身體會有很大的危害。
荸薺的吃法比較多，我推薦大家可以用荸薺來熬水喝，當然也可以和一些蔬菜搭配著炒著吃，口感是非常爽脆誘人的。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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