廣式月餅烘烤溫度
“我父親很愛吃月餅,昨天我哥從廣東出差回來,特意給他買了一些廣式月餅,老爸說味道很好,我也想試著烤一些試試,請問,廣式月餅烘烤溫度是多少?
2018-11-05
1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
廣式月餅是我們平時在中秋的時候經常吃的一種月餅,廣式月餅的做法會比較麻煩,首先要制作月餅的冰皮,然后醒發30分鐘左右,包完餡料還要在烤箱中烤三遍,第一遍是200度成型,然后取出來刷蛋液,在放進去180度烤5分鐘。取出來再刷一遍,再放回去烤5分鐘。
2018-11-05