劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！雞蛋布丁普遍是使用烤箱做成的，如果不用烤箱，可以使用蒸鍋制作，可以利用南瓜、蛋黃、牛奶來做雙層雙色的布丁。先將南瓜弄成泥和蛋黃混合，至于容器底部，上面倒上牛奶和蛋黃的混合液即可，蒸15分鐘左右。