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粽子放在冰箱能冷藏多久呢

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今天我整理冰箱的時候,我看到冰箱里面冷凍了之前端午節自己家里包的粽子,家人說拿出來吃掉,我擔心時間有點長吃壞了身體,我想知道粽子能放在冰箱冷藏多久呢?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

自己做的粽子,沒有加防腐劑,所以保質期比較短,一般常溫下,夏天只能保存12小時,冬天保存24小時,冷凍保存可以保存30天,超出保質期就會引起變質,亞硝酸鹽含量也會增加,對健康不利。

2018-01-10

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