劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

鮮肉粽子中的肉是用豬肉做成的，要選擇精豬肉，然后把豬肉切成塊，加適當鹽，老抽，生抽，五香粉，攪拌均勻，要按照一個方向進行攪拌，用保鮮膜封閉，放置在冰箱中，腌制1個晚上，這樣的肉餡就做好了。