劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！只要保存適當，密封保存，不變質，鹽含量不高，隔夜是可以食用的，韭黃富含膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質鈣等營養成分，具有補腎益氣、活血化瘀的作用。