劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好，筍瓜含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。筍瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可以在家炒著吃、或著涼拌都可以。