劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

青椒營養豐富，但是熱量卻不高，所以，有助于減肥，青椒還具有增強體質，改善怕冷癥狀，改善血管性頭痛的癥狀的作用，促進新陳代謝，促進荷爾蒙的分泌，保護皮膚，預防出血的作用。