紅薯發芽了真的還能吃嗎
“我非常喜歡吃紅薯，最近媽媽買回來很多紅薯，但是因為我們北方家里已經供熱了，好多紅薯都已經發芽了，我讓媽媽扔掉但是媽媽不肯，我想知道紅薯發芽了還能吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好！紅薯發芽還是可以吃的，只要把芽去掉就好了，不會像土豆一樣產生有毒物質。但是可能口感會有變化。
2017-04-17