劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！豬皮可以煮熟后燉吃，或煮熟后用刀刮去脂肪，然后加香菜、胡蘿卜等涼拌吃。