劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好！螃蟹冷水下鍋煮就可以，開鍋之后保持20分鐘以上，充分加熱。要注意烹飪時間一定要長，熟透，避免寄生蟲和細菌污染。