我媽買了一袋面粉，每次都舍不得吃太多，今天本來準備拿出來包餃子時卻突然發現面粉過期了，可是她舍不得丟掉，那么面粉過期到底還能吃嗎？

面粉過期到底是不能吃的，有很多食物一旦過期都最好不要再吃了，否則肯定會給自身身體帶來非常嚴重的傷害。面粉過期后，有些很容易會發生霉變，霉變的同時也發生了質變，它自身的營養價值也隨之變得消失不見，剩下的就只有對身體造成危害的因素了。面粉過期如果發生霉變了，那么它出現的霉菌對我們人體的危害極大，大量的黃曲霉素，是導致肝癌的一個很重要的因素，那樣就不止是傷害身體那么簡單了。