血糖高的人可以食用西紅柿，西紅柿中含糖量不高，食用西紅柿，不會對病人的血糖產(chǎn)生大的影響。西紅柿是很多人喜歡的食物，既可以作為蔬菜，又可以當(dāng)成水果，不僅口感酸甜爽口，營養(yǎng)物質(zhì)的含量也是非常豐富的，西紅柿中含有大量的維生素Ｃ，可以美白皮膚、祛斑養(yǎng)顏，讓許多注意保養(yǎng)皮膚的女性更加親睞。西紅柿不適宜空腹食用，西紅柿中的一種物質(zhì)可以和胃酸發(fā)生反應(yīng)，生產(chǎn)一種不能溶解在水中的塊狀物質(zhì)，會引起胃部不適。