高血糖是可以吃饅頭的，但不要多吃，因為饅頭當中也含有一定的淀粉，如果吃太多的話會轉化為糖，建議多吃一些含糖量比較低的東西，比如適量多吃一些水果蔬菜，蔬菜當中黃瓜，西紅柿，芹菜，青菜等等，都可以多吃一些。水果適當多吃一些獼猴桃，青蘋果，柚子等。在平時吃飯的主食上最好選擇粗糧，比如可以用燕麥面做饅頭，或者用黃豆面。高血糖的人也應該養成良好的鍛煉習慣。