血糖高的人最好不要吃粥，血糖高的人們要控制主食的攝入量，米飯也要少吃，因為米飯也含有淀粉，所以在體內會轉化為糖分，但是白粥中的淀粉含量比大米高，所以如果吃粥的話，攝入量就會減少，所以血糖高的人群要少吃。除了白粥外，面條、饅頭等主食都要少吃，而且要少吃含淀粉高的食物，蓮藕、土豆、芋頭等食物也要少吃一些，可以多吃些青菜。