高血糖是可以適當(dāng)吃一些胡蘿卜的，胡蘿卜當(dāng)中含有多種蛋白質(zhì)，維生素以及礦物質(zhì)，適當(dāng)吃一些胡蘿卜，可以有效地降低血液當(dāng)中的膽固醇，可以有效地預(yù)防心臟病，對于抗腫瘤也是有很大幫助的，胡蘿卜還能治療一些疾病，對于腸胃不適，便秘性功能低下，小兒營養(yǎng)不良等等都有很好的治療效果，多吃一些胡蘿卜，能讓人體的免疫系統(tǒng)增強(qiáng)，能有效地預(yù)防高血壓，對于美容養(yǎng)顏也有很大幫助。