高血糖是可以吃一些黑木耳的，黑木耳當中含有很多營養物質，蛋白質非常豐富，并且還含有多種礦物質，適當食用一些黑木耳，對于很多人來說都有很多好處的，黑木耳可以有效的緩解，膽結石，膀胱結石，腎結石等等。黑木耳當中含鐵非常豐富，適當吃一些黑木耳對缺鐵性貧血的人來說，屬于極佳的食品。木耳當中含有一些多糖，多糖有很好的降糖效果，所以對于高血糖的人來說，適當吃一些木耳也是有很多好處的。