最近一段時間，我的肝火非常的旺，總是動不動就會發火，發完火后，我有會覺得后悔。請問，是什么原因導致的肝火旺呢？

人們之所以會出現肝火旺的情況，一是因為平時的飲食吃青菜很少，經常的吃肉、辛辣的食物，導致身體中內熱比較嚴重；二是因為總是吃一些加工的食品，比如方便面、火腿腸等，這樣的食物中都有添加劑的，如果太多超出了肝臟解毒的范圍，就會導致肝火旺的；三是天氣干燥，比如秋天是非常容易出現肝火旺的，再加上喝水比較少，身體中的毒素沒有辦法排出去，就會導致肝火旺。