兒子很喜歡吃燒烤的腌制雞腿，非要我也給她做一次，我今天買來(lái)一些原料，可是不會(huì)做，腌制雞腿怎么做味道好？

有的朋友很愛吃腌制雞腿，但是不太會(huì)做，下面就給你簡(jiǎn)單的介紹一下：首先把雞腿洗干凈，用刀在上面切一些小口，加入少許料酒和鹽、黑胡椒粉、用手抓勻，然后放入蔥、姜、蒜沫，再放入香油、白醋、生抽、老抽、拌勻，加入豆瓣醬，拌勻（喜歡吃孜然的加上孜然，喜歡麻辣的加辣椒粉和花椒粉），蓋上保鮮膜腌制兩小時(shí)，然后取出來(lái)就可以用了。可以燒烤，很好吃的。