因為一直有吃早餐的習慣，所以買了一些雞蛋回到宿舍，這可是既方便又快捷的早餐啊！可是煮了幾次不是沒熟就是煮到蛋白蛋黃發硬，到底煮幾分鐘才能煮熟啊？

水煮雞蛋可以說是既方便又有營養的一種食材，很多人都喜歡吃，不過水煮雞蛋雖然看著很簡單，但是如果沒有把握好火候，就會出現外熟里不熟的情況，或者是煮過頭導致營養流失。在這里建議大家最好是煮五分鐘就好了，具體的做法應該是煮之前把雞蛋放進冷水泡一下，然后冷水下鍋，水開后再改中火煮五分鐘，這樣不僅可以殺菌而且可以完整的保存其營養價值。