我的妹妹是特別的喜歡吃腌制的白菜，我上周朋友送了一些，都給他吃了，他還想要，可是我也不會做的，想知道白菜是怎么腌制的呢？

白菜在我們生活中是很常見的，白菜是含有豐富的維生素，白菜是可以補充身體的微量元素以及各種的維生素，經常吃白菜還可以提高身體的免疫能力，白菜是具有明目的作用，對于眼睛是很好，經常吃白菜的話視力會上升的，而且對于身體來說也是很好的，白菜腌制的方法是有很多的，腌制白菜最好是用鹽腌制，把白菜的水分弄出來，然后放在缸里面，密封起來，等一個月左右然后再打開來吃，味道是特別的好。