我平時(shí)是非常喜歡吃餃子的，但是我這段時(shí)間正好是吃素的，不能吃葷腥，也想吃餃子，所以想做素餃子餡，怎么做素餃子餡好啊？

餃子餡制作方法非常簡(jiǎn)單，建議你可以用胡蘿卜和西葫蘆來(lái)做，首先要把它們都用清水洗干凈，然后切成很細(xì)的絲，再把它全部剁成菜沒(méi)，放在一邊備用，可以把西葫蘆絲和葫蘆絲一起攪拌好，還可以再準(zhǔn)備一些豆腐，把豆腐放在開(kāi)水里焯一下，放在一邊待用，也可以準(zhǔn)備一些蒜苗，洗干凈之后也切成末，然后把其他所有備用的菜攪拌好，翻一些適量的食用油，食鹽等調(diào)味料就可以了。