在家時經常可以吃到媽媽做的炸饅頭片，很香很好吃！現在不在家想自己做，所以請問一下炸饅頭片怎么做才好吃呢？

其實炸饅頭片很容易做的，首先把饅頭均勻的切成片狀待用；然后打三個雞蛋，加入適量的面粉，再加入少量的白糖一起攪拌。起好油鍋溫度一定要高，油剛好可以泡過饅頭片就可以了，把切好的饅頭片均勻沾上雞蛋，然后放到油鍋里炸，炸到變黃色時就可以出鍋了，這樣的饅頭片外面脆而里面的饅頭片是嫩的。炸饅頭片雖然很好吃，但是吃多了很容易上火的，所以吃饅頭片后要多喝水。