很喜歡吃南瓜，甜甜的，面面的，以前總是把南瓜直接煮了或是蒸了吃，想嘗試一下不同的吃法，南瓜派怎么做呢？

先做派皮，取適量黃油，加入糖，雞蛋攪拌均勻，放入低筋面粉和杏仁粉和成面團。放冰箱冷藏半個小時，然后做成派皮，放入派盤中。然后做南瓜餡，把蒸熟的南瓜壓成泥，加入白砂糖和雞蛋攪拌均勻，放入玉米淀粉，一點點鹽，再一次攪拌均勻，這樣南瓜餡就做好了，把做好的南瓜餡倒入做好的派皮上，用刮刀鋪平，放入烤箱的中層，溫度大約要190度，烤20-25分鐘，香噴噴的南瓜派就可以出爐了。