腦溢血的病人是需要多吃一些新鮮的水果蔬菜的，尤其是綠色的蔬菜和水果，因為這些當中會含有比較多的維生素c以及鉀質，這對于術后的恢復是比較有利的，比如說蘋果、葡萄等水果。同時需要注意的是腦溢血的患者補充蛋白質也是非常重要的，平時應該是多吃一些雞蛋牛奶，這樣的話會幫助緩解腦溢血的后遺癥的問題。短期內不要讓腦溢血的患者進行大幅度的移動。