我現(xiàn)在是一個家庭主婦了，天天都是要煮飯的，每次老公弄了鯽魚回來煮，我都會弄的整個鍋都是的，想知道煎鯽魚怎么樣才不會粘鍋呢？

鯽魚是一種好東西，鯽魚在生活中是比較常見的，鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素以及對人體有好處的各種營養(yǎng)成分，鯽魚含有不飽和脂肪酸，是可以預(yù)防心血管方面的疾病，還能夠預(yù)防動脈硬化的現(xiàn)象，所以對身體是很好的，鯽魚還能夠提高人體的抵抗力。可以預(yù)防感冒的發(fā)生，煎鯽魚是比較容易粘鍋的，這個是很正常的，想要不粘鍋的話，建議在煎鯽魚之前，用生姜在鍋底擦拭一遍，讓姜汁出來，然后在放油，這樣就不會粘鍋。