我的老公和公公很喜歡吃糖醋大蒜，但是我不喜歡大蒜的味道，他們卻說吃了對身體很好，想問糖醋大蒜的功效和作用是什么？

糖醋大蒜主要是用醋和適量的糖腌泡大蒜制作而成的。它的主要原料就是大蒜。大蒜有殺菌消毒的作用。而且針對高血壓患者是很有幫助的，多吃糖醋大蒜可以有效的控制血壓狀況，起到降血壓的作用。大蒜雖然也可以調理血糖的水平，但是由于含有糖分，所以糖尿病人是不適合吃糖醋大蒜的。同時醋還有預防感冒以及開胃的作用，所以糖醋大蒜也是很好的開胃的食物。