鵝蛋,跟雞蛋一樣,營養物質相對來說是比較的全面的,尤其是蛋清里面所含有的蛋白質含量相對來說比較豐富,各種氨基酸的含量相對比較多,可以滿足身體的需要,平時體質比較虛弱的人是可以適當的吃一些的。但是蛋黃里面的膽固醇的含量也是很多,所以在平時吃的時候要注意,不要一次性的吃太多,否則會引起高血壓的病情出現。同時不可以一起吃油膩的食物,對心臟的負擔是比較重的。
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