雞蛋里面的膽固醇含量非常的高，如果是需要補充膽固醇，可以多吃一些雞蛋，但是如果是膽固醇較高的人群，建議不要吃雞蛋。雞蛋除了含有大量的膽固醇以外，還有大量的脂肪，蛋白質，所以對于很多人來說，都是非常喜歡吃的。另外，如果到了非常想吃雞蛋的時候，最好不要直接吃煮雞蛋，而是選擇炒雞蛋的方式，在炒的時候，往里面多放一些食醋，可以消融膽固醇。