大豆蛋白粉含有許多植物化學成分，不僅可以預防乳腺癌還能有效緩解更年期不適，并且有阻止發生骨質疏松癥的功效。這對絕經期的婦女很有幫助，因為它能夠提供與人體雌激素有類似分子結構的植物性雌激素。對于男性而言，大豆蛋白粉還能夠防止前列腺癌，另外大豆蛋白粉還能預防心臟病，降血壓。每天喝適量的大豆蛋白粉可以補充黃酮，從而減少自由基混亂，摧毀人體內的致癌物質。