你好，我們家住在農村，我在城里上班，我的爸爸媽媽都很喜歡吃糖炒栗子，但是我一周只能回去一次，怕帶會多會放壞掉了就浪費了，請問糖炒栗子應該如何去保存呢？

你好，板栗的淀粉含量很高，熱量也是比較高的，屬于粗纖維食物，可以改善便秘，年紀大一些的人多吃可以抗衰老的哦。板栗的儲存不能太熱，不能潮濕。夏天的時候天氣熱最好少買一些，或者您可以多買些生的板栗，在外面曬一天太陽，然后把板栗殼剝了，用食品袋密封起來放入冰箱冷凍起來，想吃的時候拿一點出來，可以燒菜，煮粥，也可以自己炒著吃，很方便。如果買的炒好的糖炒栗子，你沒有吃完的話，就放入冰箱上面的保鮮層，吃的時候拿出來放進微波爐打一下，和剛炒出來的糖炒栗子味道一樣好，最多可以放一個星期左右。