媽媽總嚷著給我煮薏仁水喝，我看了很多美容雜志上面也說了薏仁的很多效果，薏仁怎么吃才最健康呢？還有薏仁水的具體功效是什么呢？

首先薏仁水的制作很簡單，薏仁和清水一起煮，如果家里有攪拌機的話可以將煮好的薏仁水攪一下，這樣就可以做成米漿了，比薏仁水更有營養。薏仁水有排除人體內多余水分的效果，體現在利尿上。同時女性飲用薏仁水可以使皮膚變得細膩、對老年斑、妊娠斑、痤瘡等多種皮膚病都有一定的療效。同時薏米和排骨、豬腳等一起烹調會有意想不到的滋補作用，夏日也可以煮上一點薏米水，有清涼解熱的效果。怪不得桂林當地的民謠還唱到“薏米賽過靈芝草”