我記到小時候,媽媽經常會為我們做一些玉米面菜餅子,現在養生學上有講究多吃一些粗糧,我也想在家做一些玉米面的菜餅子,但是不太會做,請高手賜教!
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:玉米面餅子和做菜包子基本上是一樣的,首先要先把餡調好,根據自己的喜好,口味來調制,葷素都可以,要注意的是,在做餡的時候,要沿著一個方向攪拌,這樣才能更好的入味。用水把玉米面和成面團,然后再用水包起來20分鐘。挖一塊面,做成面餅,在中間放入餡料,再用面把餡料包好,放到電餅鐺上,烙至兩面金黃。
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