我想炒一些花生吃,但是感覺剝殼后不太好放,就想直接帶著殼炒??墒呛ε聲鸦ㄉ磯?,帶殼的花生應該怎么炒制呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網小編解答:有殼的花生可以直接炒,而且不需要任何調味品,炒的時候一定要保證火候不能太大,否則容易把花生炒焦或者變黑。不過為了避免這種情況的發(fā)生,可以在鍋中放入適量的沙子,這樣可以保持花生的適宜溫度?;ㄉ泻休^高的蛋白質和膽堿等物質,對保持記憶力有很大的作用,能補充大腦發(fā)育所需的卵磷脂等物質,還能保持皮膚白皙。
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