我經(jīng)常去燒烤的時候都會把烤焦的東西丟掉，但是有一次帶奶奶去吃她就叫我不要丟掉說這個是好東西，如果肉糊了還能吃嗎？

很多人在去吃燒烤或者是烤肉的時候都會不小心把肉給烤焦或者是烤壞，很多的人會怕浪費所以還會繼續(xù)吃，而且還有些人很喜歡吃烤焦的東西，其實這樣是非常的危險的。因為烤焦的肉類很可能會產(chǎn)生不同性質(zhì)的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)通常是有毒的，而且還有可能會產(chǎn)生一種非常強(qiáng)力的很容易造成人類癌癥的致癌物質(zhì)，所以不要食用烤焦的魚和肉這樣是不好的。