每次放學回家的時候就是看到槐花開的比較好看，而且也是注意到奶奶每年都是將干槐花曬干，平時也是沒有注意飲食方式，干槐花主要是怎么吃好呢？

干槐花首選就是泡茶喝，首先槐花的清香有助于緩解人體內污濁之氣，特別是對于腸道清潔消化功能具有很強的輔助作用。在當做美食的時候也是佳肴，配合面條，豆腐等食材一起飲食的話顯得更加美味。槐花湯尤其是既有賣相也是非常美味，要注意適當的配合放入調料的，主要是以清淡口味為主，避免對于槐花的香味進行的壓制的情況。槐花后期也是可以制作成為糕點飲食的。