干青果的作用以及功效也是非常多的，因為干青果是使用青果進行曬干之后制作而成的，因此不僅保留了新鮮的青果的原本的營養價值以及功效，同時還增加了更多好處。干青果具有清涼解渴的好處，在夏天的時候是青果的生產季節，因此是很適合在夏天的時候食用的，同時干青果還具有止咳的作用，還能夠提高精神，提高身體免疫力，還能夠補充大量的維生素。