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圓皮餃子怎么包呢?

關鍵詞:圓皮餃子如何包做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 第一年在外地過年,非常想家,所以也想包一次水餃,感受一下媽媽包的水餃的味道,以解自己的思鄉之情。請高手教一教包法!

    大眾養生網小編解答:
    包餃子首先要調餡與和面,餡要切碎的肉、切碎的菜、油、鹽、雞精等,順著一個方向攪拌均勻,面要用水和成不軟不硬的面團,為了增加餃子皮的筋道,可以把雞蛋打在面上,面和好后再醒一會兒比較好。把面搓成粗條,切成小塊,搟成圓的面皮,在面皮中間放適量菜餡,把面皮對折,先把面皮中間捏緊,再把其他部分捏在一起。

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