香菇是生活中不論是營養價值還是受歡迎的程度都是非常高的，而且在日常的飲食中香菇的做法也有很多比較常見有生炒、涼拌以及煲湯，香菇也是預防高血壓以及降血壓很好的食物而且含有很豐富的維生素對健康是非常好的。香菇一般屬于干貨在需要當食材使用之前需要浸泡一段時間才能使用，清洗的過程很方便多換幾次水就可以了。香菇可以都吃對于高血壓患者還可以吃芹菜。