1、核桃
核桃還有豐富的亞油酸,可以抑制體內膽固醇的形成,進而可降低膽汁中膽固醇的濃度,因此可以阻止膽結石的形成。同時核桃中還含有不飽和的脂肪酸,可以改善膽汁成分,有利于結石的排出。
2、生姜
生姜能夠抑制前列腺素的合成,可相對減少膽汁中黏蛋白的形成,從而達到抑制膽結石的目的。
3、香菇
香菇不僅含有大量的膳食纖維,其中的生物活性成分對降低膽固醇也很有效果,可以預防膽結石的形成。
4、黑木耳
黑木耳具有促進消化道與泌尿體統各種腺體分泌的特性,并可協同這些分泌物剝脫、分化、侵蝕結石,使結石不斷脫屑縮小,潤滑腸道,使結石容易排出。