1、引發柿胃團癥
柿子一旦吃多了了,其多含有的鞣酸攝入人體內也越多,鞣酸易與人體中的蛋白質反應,凝固形成沉淀,聚集在腸胃中,易出現惡心,嘔吐腹痛,腹瀉等癥狀,這種癥狀俗稱柿胃團癥,又稱急性胃肺石,一般在大量吃柿子后半小時后會出現癥狀,與胃酸也易結合形成沉淀,引發柿胃團癥,如果大量吃柿子,會加重柿胃團癥發生的幾率。
溫馨提示:不成熟的柿子更易導致胃肺石,若有一次性大量吃柿子的歷史,食用后一年內,出現胃部不適癥狀的患者,建議去醫院進行胃部檢查,可能有急性胃肺石轉化為慢性胃肺石的風險。
2、影響食欲
柿子中糖類物質含量較多,吃柿子會比吃同樣多的梨,蘋果等水果而更加具有飽腹感,從而影響人體正常的食欲,會減少正餐的攝入量,長期大量吃柿子,食欲提不起來,機體中的營養素會跟不上代謝需求。
3、柿子吃多了對牙口不好
柿子中糖分高且含有果膠,還有一定量的鞣酸含量,大量吃柿子會使殘留在口腔中的糖類物質等增多,再加上鞣酸,對牙齒造成侵蝕的幾率增大,易形成齲齒,對牙齒口腔產生不利影響。
4、營養不良
柿子吃多了不利于人體對營養物質的吸收,柿子中富含鞣酸,鞣酸易與食物中的鈣,鐵等礦物質結合,生成不能被人體利用的物質,影響這些營養素吸收消化。長期如此,易導致身體營養不良。
5、血糖升高
柿子中含有10.8%左右的糖類物質,且多數是蔗糖,果糖,葡萄糖等簡單的單糖,雙糖物質,吃后易消化吸收,易使血糖升高,柿子吃太多的話,無疑是加快機體血糖的升高對于血糖高,糖尿病,血糖控制不佳者更是不利,而且機體大量攝入糖類,攝入能量多余消耗,是很容易引起肥胖的。