1、山楂
山楂有消食化積,行氣化瘀的功效,山楂中含有檸檬酸、酒石酸、皂苷、果糖、山楂酸、維生素C等有益成分,具有消食、擴張血管、降低血壓、降血脂、抗心率失常等作用,非常適宜中風后患者食用。
2、蘋果
蘋果中富含有各種維生素,有利于維持機體代謝平衡,軟化血管。蘋果中還有較多的鉀,可以與體內過多的鈉競爭,促使鈉排出體外,從而有利于降低血壓。
3、西紅柿
西紅柿有清熱解毒,涼血平肝的療效。所含有豐富的維生素C,是機體膠原形成、組織修補、保存血管完整性所必須的。因此中風患者每日吃一兩個西紅柿,對于改善血管功能、防治高血壓很有利。
4、香蕉
香蕉有清熱利尿、降壓通便的作用,對于沒有糖尿病的中風后遺癥患者而言,香蕉是既能享口福又有益于身體的好食物,可以經常食用。香蕉中含有的豐富鉀元素,有助于降血壓,還有良好的潤腸作用,可以有效的減少因便秘所引起的突然血壓升高而導致中風。
5、黃瓜
黃瓜口味清淡,是一種幾乎人人愛吃的果蔬兩用食物。它能清熱解暑,還含有較多的鉀鹽,有利尿降壓的作用,吃后能增加飽腹感。黃瓜含糖量少,尤其適宜合并有糖尿病、高血壓的患者食用。