飲酒史結合臨床表現，如急性酒精中毒的中樞神經抑制癥狀，呼氣酒味;戒斷綜合征的精神癥狀和癲癇發作;慢性酒精中毒的營養不良和中毒性腦病等表現，血清或呼出氣中乙醇濃度測定可以作出診斷。
呼吸氣為爛蘋果味，提示酮癥酸中毒的可能;
呼吸氣為大蒜味，提示有機磷農藥中毒。
呼吸氣為酒味是由于酒精中毒的一種癥狀。
1.開展反對酗酒的宣傳教育，創造替代條件，加強文娛體育活動。
2.飲酒時做到“飲酒而不醉”的良好習慣，切勿以酒當藥，以解煩愁、寂寞、沮喪和工作壓力等。
3.飲酒時不應打亂飲食規律，切不可“以酒當飯”，以免造成營養不良。
4.一旦成癮，應迅速戒酒，對戒斷綜合征應細心照料，重者必須入院治療。
可應用抗飲酒藥物，如戒酒硫和痢特靈以中止飲酒，對酒產生厭惡感;也可在飲酒時應用阿撲嗎啡皮下注射，造成厭惡性條件反射而戒酒。
呼吸氣為酒味相關醫院
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