分泌性腹瀉的臨床特點為：
(1)排出大量水樣糞便，每天可達數升;
(2)糞便中含大量電解質，且其滲透壓與血漿滲透壓基本相同;
(3)糞便中不含膿血;
(4)禁食后腹瀉仍不停止;
(5)一般無腹痛;
(6)腸粘膜組織學檢查基本正常。
病毒性腹瀉：顧名思義是由病毒引起的。尤其是輪狀病毒(因病毒顆粒外觀像車輪而得名)感染多見，又因為大多在秋冬季發生(其他季節也有散發)，又稱秋季腹瀉。主要特征：先吐后瀉，伴發燒，大便呈水樣或蛋花湯樣，病程有自限性，即使用藥也不能顯著改變病程。
習慣性腹瀉：入秋天氣轉涼，腹瀉病人又增多。據各大醫院腸道門診統計，因飲食不當、受涼引起的腹瀉病人占了大多數，其中反復腹瀉、呈慢性腹瀉者增加最多。醫生介紹，這些患者神情“緊張”，腹痛、便急，頻繁排稀便，但化驗檢查無病毒細菌，卻久治不愈，呈習慣性腹瀉。
生理性腹瀉：多見于6個月以下的嬰兒，其外觀虛胖，常有濕疹，出生后不久即腹瀉，每天大便次數多，甚至十幾次，每次大便量不一定很多，其中含少量水分，一般沒有特殊腥臭味。生理性腹瀉的嬰兒除大便次數增多外，多無其他癥狀，食欲好，無嘔吐，生長發育不受影響，添加輔食后，大便即逐漸轉為正常。
1、發病初期，飲食應以能保證營養而又不加重胃腸道病變部位的損傷為原則，一般宜選擇清淡流質飲食，如濃米湯、淡果汁和面湯等。
2、急性水瀉期需要暫時禁食，脫水過多者需要輸液治療。
3、緩解期排便次數減少后可進食少油的肉湯、牛奶、豆漿、蛋花湯、蔬菜汁等流質飲食。以后逐漸進食清淡、少油、少渣的半流質飲食。
4、恢復期腹瀉完全停止時，食物應以細、軟、爛、少渣、易消化為宜。如食欲旺盛，就少食多餐。少吃甜食，因糖類易發酵和脹氣。腸道發酵作用很強時，可吃些淀粉類食物。每天都應吃些維生素C含量豐富的食物，還可飲用強化維生素C的果汁，以保證足夠的維生素C供應。
