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孕婦能吃嗎

可以的 只是把握好度就可以的 畢竟特殊時期

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功效和作用

1、美容解毒
無花果雪耳水即銀耳配以無花果可以滋潤皮膚、排腸毒。無花果雪耳水還有著良好的美容效果。

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營養價值

無花果含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。

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上火嗎

吃多了不會上火的，無花果有敗火功效。

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副作用

雖然無花果并沒有什么大的副作用,但任何東西都應適量為佳。

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

直接吃

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禁忌人群

脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無花果雪耳水；大便溏薄者也不宜生食無花果雪耳水。

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適宜人群

一般人群皆可食用無花果雪耳水。如消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者都適宜食用無花果雪耳水。

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保存方法

冷藏即可

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挑選技巧

挑選無花果，首先是要挑選大個的無花果，這樣的果子果肉飽滿，水分多；
其次盡量挑選顏色較深的無花果，這樣的果實才熟透了，口感上更甜；
再次，可以輕捏果實表面，挑選較為柔軟的無花果；
最后，要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛生。

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制作技巧

1、銀耳泡發后撕成小塊。
2、無花果洗好后對半切一下方便出味。