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孕婦能吃嗎

在懷孕初期還是少吃為好。大補的食物是不適合孕婦的

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功效和作用

健脾養脾、養胃健胃、補血養血、調理腸胃、增強記憶力、開胃消食、抗衰老

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營養價值

中醫理論認為，鳳尾魚味甘、性溫，歸脾、肝經；可以補氣虛、健脾胃、活血,用木瓜與鳳尾魚煲出來的湯有很高的營養價值與美顏的功效,其腹內多子,而且還有壯陽的作用。

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上火嗎

鳳尾魚屬于涼性食物，正常人不易上火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

烤鳳尾魚也是一道不錯的菜肴，風味獨特。
糖醋鳳尾魚，酸甜爽口。

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禁忌人群

患有疥瘡瘙癢之人忌食鳳尾魚。

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適宜人群

鳳尾魚對于心血管等疾病有很好的療效。

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保存方法

去除內臟和魚鱗，擦凈水分，放入保鮮袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長期保存。

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挑選技巧

鱗片完整不易脫落，肉質堅實，富有彈性，眼球飽滿突出，角膜透明，魚鰓色澤鮮紅，腮絲清晰。

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制作技巧

鳳尾魚煎炸食用即可，口味香酥可口。