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初榨橄欖油

(別名:初榨橄欖油)

簡介特級初榨橄欖油是指導酸度不超過0.8的橄欖油。酸度不超過0.8的特級初榨橄欖油是質量最好的橄欖油。特級初榨橄欖油是用橄欖鮮果在二十四個小時內壓榨出來的純天然果汁經油水分離制成的,其壓榨方法采用純物理低溫壓榨方法,沒有任何防腐劑和添加劑成份,生化指標以及感官特性也都必須達到相關橄欖油標準方可稱之為特級初榨橄欖油。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

可以吃,

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌

3

營養(yǎng)價值


1、橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。
聚合,有效減緩結腸癌、肺癌和皮膚癌的生長。
2、抗衰老
橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態(tài),能防止腦衰老,并能延年益壽。
3、預防心腦血管疾病
橄欖油中的油酸,能降低人體內血漿中的低密度脂蛋白膽固醇。

4

上火嗎

應該會上火,熱量含量高。

5

副作用

無明顯副作用。

6

能吃嗎

可以食用,具有健脾養(yǎng)脾、提高免疫力、防癌抗癌的功效。

7

怎么吃

初榨橄欖油炒食:初榨橄欖油可以作為油脂炒菜食用。
初榨橄欖油涼拌:初榨橄欖油還可以在做沙拉風涼菜時加入少許。

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禁忌人群

無特殊食用禁忌。

9

適宜人群

一般人群均可食用初榨橄欖油。

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保存方法

對于已啟封但可能較長時間不用的特級初榨橄欖油,可放于冰箱中冷藏

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挑選技巧

選購初榨橄欖油首先要看瓶簽上標明的酸度是在什么范圍,國標規(guī)定特級初榨橄欖油是小于等于0.8%,如果小于等于0.5%,這種油是不能購買的。

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制作技巧

不要加熱后炒菜,最好是爆鍋后加油。

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